(0 artikelen) - € 0,00

Uw winkelwagen bevat geen artikelen.

 

La Foradada de Frisach

La Foradada de Frisach

Dubbelklik op bovenstaande afbeelding om volledige foto te bekijken

Zoom Uit
Inzoomen

La Foradada de Frisach

De broers Francesc en Joan Ferre zijn afkomstig van een familie die al sinds tweehonderd jaar druiven verbouwen rond het dorp Corbera d’Ebre, Terra Alta, in het zuiden van Catalonië. Generaties van hardwerkende druivenboeren, vergroeid met hun land, zich slechts halfbewust van de waarde van hun werk. In 2009 besloten de twintigers Francesc en Joan dit potentieel te gaan realiseren door zelf ook de wijn te gaan, als eerbetoon aan hun afkomst, hun land, en de wijngaarden. Garnacha, of Vernatxa in het Catalaans, staat hier centraal, in en aantal verschillende variëteiten. Natuurlijk de tinta en blanca, maar ook de lichtroze Garnacha Roja en de donzige (blauwe) Garnacha Peluda. Voor de rode wijnen wordt naast Garnacha Tinta en Peluda ook Carinena (carignan) gebruikt. Hete, droge dagen, zeewind in de avond en koele nachten, arme bodems en oude wijnstokken; biologische wijngaardbewerking, spontane vergisting van de most, minimale filtratie en minimaal sulfietgebruik. Dit zijn de ingrediënten die resulteren in de bijzondere, energieke, pure wijnen van Celler Frisach. Alle wijnen van Celler Frisach zijn biologisch gecertificeerd

Sku: 878011

Beschikbaarheid: In voorraad

€ 15,75
over het wijnhuis

    Details

    De lichte troebelheid verraadt al direct dat we hier iets bijzonders in het glas hebben. Ook de geur is bijzonder: een fijne combinatie van abrikoos, amandel en granen. De smaak is fris, maar krachtig en energiek, met fijne zuren, lichte bitters en een brandschone afdronk. 100% Garnacha Blanca, vergist met schilcontact (orange), ongefilterd en geen sulfiet.

Wijn informatie

    Wijn informatie

    Land Spanje
    Streek Terra Alta
    Producent Celler Frisach
    druivenras Garnacha Blanca
    Inhoud 0,75 liter
    Houtlagering Nee
    Biologisch Ja
    Smaakprofiel elegant complex
    Afsluiting Natuurkurk
CMS tab