(0 artikelen) - € 0,00

Uw winkelwagen bevat geen artikelen.

 

Uibel Katzensprung Gruner Veltliner

Uibel Katzensprung Gruner Veltliner

Dubbelklik op bovenstaande afbeelding om volledige foto te bekijken

Zoom Uit
Inzoomen

Uibel Katzensprung Gruner Veltliner

Leo Uibel is eigenaar en wijnmaker van het gelijknamige wijnhuis in Ziersdorf in Weinviertel. In zijn wijngaarden van totaal 7,5 ha werkt hij volledig biologisch en experimenteert hij met enkele methoden uit de biodynamische wijnbouw. De oogst wordt per wijngaard verricht en ook apart gevinifieerd. Op die manier maakt Leo vijf verschillende cuvées grüner veltliner, de nationale trots van Oostenrijk. Daarnaast maakt hij rode wijn van zweigelt en twee absolute topwijnen van chardonnay en pinot noir. Sinds kort experimenteert Leo ook met ‘orange’ wijnen, witte wijnen die met schil en pit vergist zijn. Zijn cuvee ‘Una’, gemaakt van de schaarse frühroter veltliner, is hiervan het eerste veelbelovende resultaat. Welke wijn van Leo je ook proeft, ze onderscheiden zich allemaal door een zeer typische, individuele eigenheid.

Sku: 871004

Beschikbaarheid: In voorraad

€ 14,50
over het wijnhuis

    Details

    De kleur is licht geel met een zweempje groen. De geur vult de neus optimaal, vele sappige details vallen direct op, van het tropische aandoende fruit tot de minerale indrukken, alles zit erin. De smaak is mondvullend en complex. Groene appel zorgt voor rinse frisheid. De wijn heeft een spicy accent en een formidabele zuurbalans. Een wijn die niet snel verveeld.

Wijn informatie

    Wijn informatie

    Land Oostenrijk
    Streek Nieder Östenreich
    Producent Weingut Uibel
    druivenras Grüner Veltliner
    Inhoud 0,75 liter
    Houtlagering Nee
    Biologisch Ja
    Smaakprofiel elegant complex
    Afsluiting Natuurkurk
CMS tab