(0 artikelen) - € 0,00

Uw winkelwagen bevat geen artikelen.

 

Domaine Le Conte des Floris Homo Habilis

Domaine Le Conte des Floris Homo Habilis

Dubbelklik op bovenstaande afbeelding om volledige foto te bekijken

Zoom Uit
Inzoomen

Domaine Le Conte des Floris Homo Habilis

Daniel Le Conte des Floris is een zeer aparte wijnmaker. Al op jonge leeftijd bleek dat zijn smaak goed ontwikkeld was. Het wijnproeven en beoordelen ging hem zeer goed af. Omdat hij zijn bevindingen erg goed onder woorden kan brengen, heeft hij naam gemaakt als wijnschrijver. Na jaren de wijnen van anderen te hebben beoordeeld, wilde hij wel eens zijn eigen wijn gaan maken. Als leerschool koos hij de Bourgogne en de Bordeaux streek. Vijf jaar lang heeft hij in de kelders van gerenommeerde wijnhuizen gewerkt en zo veel kennis vergaard. Vervolgens is hij op zoek gegaan naar een bijzondere wijngaard. In de Languedoc, nabij Pezenas vond hij een prachtige wijngaard gevonden van 7,2 ha groot. Het geheim van de wijngaard schuilt in de diverse grondsoorten die er te vinden zijn: deels vulkanisch (basaltique), leisteen (schiste) en deels rijk aan antieke rolkeien (villafranchien). De druivensoorten die op deze grond zijn aangepland, zijn de authentieke rassen carignan, grenache, cincault en syrah voor rood en marsanne, terret bourret, rousanne en carignan blanc voor wit. Daniel is een fanatiek tegenstander van het gebruik van bestrijdingsmiddelen. Hij werkt geheel op biologische wijze, gunt de grond rust en respecteert de natuur. Deze manier van werken bezorgt hem zeer lage rendementen, tussen de 15 en 35 hectoliter per hectare, en dat proef je!

Sku: 936008

Beschikbaarheid: In voorraad

€ 24,50
over het wijnhuis

    Details

    De prachtige, diep granaatrode kleur is mooi glanzend. De geur van de wijn is enorm, naast de vele fruittonen ontdek je heel veel andere geuren. Een beetje vanille, wat mest, specerijen, tabak, leer, zwarte peper. De aandronk is kort gezegd indrukwekkend. Vele smaken wisselen elkaar af en de wijn ontwikkelt zich in de mond. De indrukken stapelen zich op. Maar de wijn blijft lekker door een prachtige onderliggende frisheid. Perfect is het spel van de zuren die in de afdronk spanning geven. De afdronk is krachtig en zeer rijk. De wijn blijft zeer lang na de laatste slok aanwezig. Een fantastiche wijn die bij velen een diepe indruk zal achterlaten.

Wijn informatie

    Wijn informatie

    Land Frankrijk
    Streek Languedoc & Roussillon
    Producent Daniel Le Conte des Floris
    druivenras Carignan, Grenache Noir, Syrah
    Inhoud 0,75 liter
    Houtlagering Ja
    Biologisch Ja
    Smaakprofiel rijk complex
    Afsluiting Natuurkurk
CMS tab