Ayama Chenin Blanc

Dubbelklik op bovenstaande afbeelding om volledige foto te bekijken

Ayama Chenin Blanc

Ca. 14 jaar geleden kochten Michela en Attilio Dalpiaz en hun partners het wijndomein ‘Slent Farms’ in Voor Paardeberg. Zij waren met vrienden op vakantie geweest naar dit indrukwekkende land en verloren er hun hart. Zij keerden terug naar De Kaap. Samen met Italiaanse vrienden, allemaal gek van wijn en overtuigd van de mooie toekomst die Zuid-Afrika te bieden heeft, kochten zij dit prachtige domein gevuld met wijngaarden, boomgaarden en later door Michela en Attillio aangeplantte olijfboomgaarden. In 2005 bottelden zij hun eerste wijn. De wijn kreeg de naam “Ayama”, een Xhosa-woord dat “iemand om op te leunen” betekent. Het Ayama-team op Slent-farms is uitgegroeid tot een community van 55 mannen, vrouwen en kinderen. Er wordt geleefd en gewerkt overeenkomstig de WIETA-gedragslijn, het gedachtengoed van Nelson Mandela en ‘eerlijk management’.

Sku: 808030

Beschikbaarheid: In voorraad

€ 11,50

Hoeveelheid:

over het wijnhuis

Details

Stro gele kleur met in de neus geuren van citrus, limoen, tropisch fruit en een lichte honing toets en wat hooi. Door de koele vergisting hebben de primaire fruitaroma's zeker de boventoon. In de smaak vinden we dan ook limoen, appel, tropisch fruit en rijpe peer. Mooie balans tussen de zuren, de alcohol en een klein restzoetje wat de wijn een mooi rond mondgevoel geeft.

Wijn informatie

Jaartal	2017
Land	Zuid-Afrika
Streek	Stellenbosch
Producent	Ayama
druivenras	Chenin Blanc
Inhoud	0,75 liter
Houtlagering	Nee
Biologisch	Nee
Smaakprofiel	elegant fruitig
Afsluiting	Schroefdop

Ayama Chenin Blanc

Ayama Chenin Blanc

over het wijnhuis

Details

Wijn informatie

Wijn informatie

CMS tab